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地址:广州市荔湾区东沙街道紫荆道69号芳村国际商业城C118-C121铺易泰龍普洱茶
普洱茶的陈化
普洱茶在陈化中,在酶的作用下,多酚类成减少,益生菌在增加。
脂类物质在酶的厌氧发酵中转化为醇类(香味)。
茶叶中的蛋白加工时变成氨基酸、淀粉转化为碳水化合物。